特産品紹介

連島ごぼう
提供:くらしき地域資源ミュージアム

連島ごぼう

食物繊維が豊富でまっすぐなごぼう

倉敷市連島町では、砂地を利用して食物繊維豊富で風味豊かなごぼうの栽培が盛んにおこなわれています。

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